Obligation de l'affichage des informations nutritionnelles en Arabie Saoudite

L'Arabie Saoudite a mis en place une réglementation stricte concernant l'affichage des informations nutritionnelles dans les établissements de restauration. Cette initiative s'inscrit dans le cadre de la "Vision 2030" du pays, visant à améliorer la qualité de vie et la santé publique.

Dorénavant, il sera obligatoire à l'ensemble des restaurants, cafés et plateformes de commande de nourriture en ligne qui fournissent des repas à l'extérieur du domicile à clarifier:

• La période de temps nécessaire pour brûler les calories résultant de la consommation du repas.

• Ajouter une icône explicative indiquant le type d'activité physique nécessaire pour brûler les calories de chaque aliment, tout en précisant la période de temps nécessaire pour brûler les calories en unités de temps (minutes ou heures).

Tous les établissements de restauration en Arabie Saoudite, y compris les restaurants, cafés, boulangeries et autres points de vente alimentaires, sont tenus d'afficher le contenu calorique sur leurs menus.

Cette réglementation, mise en œuvre par l'Autorité saoudienne des aliments et des médicaments (SFDA), s'applique à une large gamme d'établissements, incluant également les supermarchés, les installations de loisirs, les universités et les agences gouvernementales.

Informations nutritionnelles requises

Les établissements doivent afficher:

• Le nombre de calories.

• La teneur en protéines, graisses, glucides et sucrés.

• Les allergènes présents.

• La teneur en caféine (pour les boissons).

• Des étiquettes d'activité physique.

• L'identification des repas à haute teneur en sodium.

De plus, une déclaration indiquant que "les adultes ont besoin en moyenne de 2 000 calories par jour" doit être visible.

Objectifs et impact

Cette initiative vise à :

1. Éduquer les consommateurs sur la valeur nutritionnelle des aliments.

2. Permettre des choix alimentaires plus éclairés.

3. Encourager les établissements à proposer des options moins caloriques.

L'Arabie Saoudite se classe actuellement au 20ème rang mondial en termes de prévalence de l'obésité, avec environ 42,45% des adultes considérés comme obèses.

Cette réglementation est donc une réponse directe à ce problème de santé publique.

En conclusion, l'Arabie Saoudite fait figure de pionnier dans la région du Golfe en matière de transparence nutritionnelle, établissant un précédent qui pourrait influencer d'autres pays de la région à adopter des mesures similaires.

La réglementation a déjà entraîné des changements positifs dans le comportement des consommateurs mais aussi sur les pratiques commerciales en ce début de Ramadan 1446-2025.